067章 大师级书法,被惊讶到的大领导

眼菜单上写着的菜名,心里便知道要准备什么了!

    “行,那您快点,有几道菜挺麻烦的,时间不够可弄不出水平来。”何雨柱提醒道。

    不说别的,但是一个开水白菜,就要耗费不少时间,制作挺麻烦的,用料也不少,虚配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

    成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。

    何雨柱记得在2018年,“开水白菜“被评为四川十大经典名菜之一。

    要论这道菜的历史,那可是好几百年了,这里就不赘述了。

    “放心,误不了事儿。”

    张保国心里有谱,直接去了食堂仓库,将所有食材拿来。

    很快,何雨柱便开始了一天的忙碌。

    差不多中午12点,他才将这十道菜全部做好。

    “何师傅,领导们都到齐了,可以上菜了!”刘岚从小食堂走了过来,看着已经弄好菜,正在擦汗的何雨柱笑着说道。

    “行,辛苦岚姐帮着上上菜,我歇会儿。”何雨柱笑着说道。

    “好嘞,你先休息会儿吧,忙了一上午了,也累坏了。”刘岚爽快地笑了笑,然后便开始上菜了。

    随着一道道菜上桌,坐在主位的领导脸色有些不太好了。

    这时,一旁的杨厂长看了看桌上的菜肴,发现除了香味啥也没有啊,怎么上一道菜这领导的脸色就差了一分呢?

    “胡闹嘛这不是?”

    只见领导一拍桌子,很生气地说道。

    “领导,是不是这些菜不合您胃口?”杨厂长小心翼翼地问道。

    “只不过简单吃顿饭,你们还这么铺张浪费,而且竟然还去请了做国宴的大师傅来做菜,这不是乱弹琴吗?”

    这人不是别人,正是未来会和何雨柱成为忘年交地大领导。

    一旁,杨厂长在听到这个批评以后,立马解释道:“领导,您先别生气,我们可没有这个面子去请做国宴的大师傅来,这些菜都是我们厂里的何师傅做的。

    另外,您有所不知,何师傅做菜从来都不会浪费食材的。”

    “太奢侈了,太奢侈了……嗯,你说这些菜都是你们厂里的何师傅做的?”大领导先是继续批评,随后愣了一下。

    “是啊,大领导,何师傅我们厂里的六级炊事员,已经掌厨十几年了,做菜非常有水平的。

    而且,他做菜从不浪费,多余剩下来的食材,也会放入大锅菜里面给厂职工加餐的!”李副厂长也赶紧解释道,前面他没有隐瞒,后面却有点出入。

    大领导一听这话,当即拿起筷子尝了一口,顿时眼前一亮,随后用怀疑的眼神看着二人说道:“别开玩笑,这水平可不是一个六级炊事员能够做出来的,我看就算是做国宴的大师都不一定能有这水准啊!”

    “哈哈哈,大领导,真没说假话,您不信的话,不如我们把何师傅叫来!”杨厂长哈哈一笑说道,感觉十分有面子。

    “行,那就请来见一见。”大领导也想见一见做出这桌子菜的人是何许人也。

    陈秘书意会,赶紧跑去后厨,没多久,何雨柱便走了进来。

    “怎么会这么年轻?”大领导心里吃了一惊,然后微笑着看着何雨柱说道:“你就是何师傅对吧,你们厂长说这桌菜是你做的?”

    何雨柱笑着点点头,然后问道:“不知道是否合您的口味,今儿早上我们张主任说让我做一桌川菜,我想着做川菜的话,不做几道经典的菜肴出来怎么行,所以就特地做了这十道菜。”

    “何师傅你今年多大年纪了?”大领导心里暗自赞赏,随后又问。

    “回领导的话,我今年二十九,过了年就到了而立之年了。”何雨柱耐心地说道。

    “哈哈哈,不错不错,没想到一个轧钢厂,竟然也是藏龙卧虎啊,何师傅这么年轻,就有了这样的水平,了不起,了不起!”大领导哈哈大笑。

    紧接着他亲自倒了一杯酒,然后又道:“何师傅,今天这些菜做得非常好,我想敬你一杯酒,不知道可以吗?”

    “不敢不敢,我敬您!”

    何雨柱连忙上前,双手接过酒杯,然后将杯口低于大领导杯口碰了一下,笑着说道:“我干了,您随意!”

    “哈哈哈,好,爽快,干!”大领导哈哈一笑,也是将杯中酒一饮而尽。

    “何师傅,不如坐下陪我们喝几杯如何?”大领导又笑着说道。-->>