。

    蓝姝搬个凳子坐在门口一边趁热吃炸鸡，一边听爸妈说二哥中午来帮忙了，走的时候还帮同事们带走好几只炸鸡。

    啃完鸡腿，蓝姝说了声，“二哥的同事有眼光！”

    随后她跟爸妈提起开香酥炸鸡分店的事情。

    “咱们家做的炸鸡这么好吃，我想吃的时候实在太不方便了，所以我就想着在县城也开家店。”

    爸妈开的店他们自己经营，新开店的话，蓝姝打算雇人去干活。

    对于女儿的想法，蓝胜利和常春芳当然支持。

    “去开吧，到时候先让人在咱们店里干几天，学习一下，再把新店开起来。”常春芳说。

    蓝姝正有此意，虽然整鸡腌制这事儿是在村里处理好再送出来，但做香酥炸鸡的时间和火候儿，还是要学习一下的。

    这边蓝姝和爸妈说好，接下来就是开店和招人了。

    除此之外，最重要的是鸡的来源问题。

    后山的散养鸡场本来就快供不上家里每日所需的鸡了，要是再开一家店，原材料肯定更缺。

    最近蓝大壮那边已经在十里八乡收鸡，但收到的鸡数量有限，后续绝对不够。

    所以今天蓝姝除了和爸妈说要再开一家香酥炸鸡店的事情，还有就是通过市里的渠道，联络各县养鸡场，大批量的收鸡。

    最好是能够长期供应，签下合同的。

    这样以后他们也不怕香酥炸鸡店开的太多，万一有竞争对手在源头上掐断他们的供货渠道。

    香酥炸鸡这个事儿现在看起来是一家店，但未来，蓝姝的目光还长远着呢~！

    只要供货根源能够保证，以后就算是开成闻名全国的连锁店，都不成问题！

    (本章完)

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